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산화 환원

농담학회 전서
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산화 환원(oxidation-reduction)은 대표적인 화학 반응으로, 원자산화수가 바뀌는 반응이다.

산화 환원
산화수가 증가한다 산화수가 감소한다
전자를 얻는다 전자를 잃는다
산소와 결합한다 산소와 분리된다

산화는 원자의 산화수가 증가하는 반응이다. 환원은 원자의 산화수가 감소하는 반응이다. 산화와 환원은 항상 함께 일어나야 하며, 이를 ‘산화 환원의 동시성’이라 한다. 산화와 환원을 여러 가지 다른 표현으로도 나타낼 수 있다. 이를테면 산소와 결합하는 반응은 산화수가 증가하는 반응이므로 ‘산소와 결합한다’는 것은 곧 산화를 의미한다.

일상 생활에서 가장 흔히 볼 수 있는 산화·환원 반응으로는 이 녹스는 것, 과일이 갈변(褐變)하는 것 등이 있다.